Казалось бы, что частые ранее негативные отзывы должны были остаться в прошлом. Однако это оказалось не так: если раньше критические замечания чередовались с положительными отзывами поровну, то с мая прошлого года довольных покупателей стало заметно меньше. Например, на «Яндекс. Картах» найдено всего два таких отзыва.
Зато недовольных много, и они обосновывают свое мнение.
«Долго и давно покупал колбасы, пельмени, сосиски. 4 февраля закупился опять в Ангарске, в магазине напротив «Современника». Но у колбасы «Кургинской» какой-то запах не колбасный, до этого такого не чувствовал, а тут как-то прямо пришлось обнюхивать, так как в холодильнике появился странный запах. Стал искать и нашел, там где даже подумать не мог – от колбасы. «Кургинская» сильно, «Докторская» поменьше, но есть. Правда, последствий ожидал от организма, но не было. Читал, вообще-то, что и к яду он привыкает... Пока искал, где написать, прочитал про дележку между родственниками, думаю, – деньги на самой вершине, а пути, как делать, не на первом месте. Интересно, репутация долго продержится?»
Среди разочарованных вообще немало давних клиентов, которые в курсе перемен на свинокомплексе:
«Уважаемое руководство, вам что, совсем стало пофиг, какая у вас продукция, какого качества?! Добились своей должности, и все, теперь ведете такое огромное предприятие к краху, развалу?! По-другому объяснить упавшее качество вашей продукции не могу. Колбаса стала такой, аж есть невозможно: то пересоленная, то не пойми из чего изготовлена. «Датские» колбаски, которые были раньше замечательного качества, сейчас почему-то со шкуркой в составе, за цену, что они стоят, это неприемлемо. Ушки пересоленные периодически , а вареники вообще оставляют желать лучшего. Купила 4 февраля с вишней, и какой ужас я испытала, когда сварила это что-то! Почти ни одного не осталось целым, получилось вареное тесто и жижа из вишневого вкуса, и при этом цена 305 рублей. Чтобы поесть вареного теста!».
Характеристики дают по обширному ассортименту:
«Видимо, оптимизация, и все такое... Раньше с утра очередь занимали, к обеду в магазинах продукции не оставалось. Сейчас прилавки полные всегда, но вкус ужасный, жилы в пельменях, дети их раньше любили, сейчас отказываются есть. Котлеты все один шпик. Вареники все время треснутые, вся начинка по кастрюле плавает. Очень надеюсь что руководство вернет прежнее качество».
«Что случилось в свинокомплексе? Технолог поменялся? Есть вашу продукцию невозможно. Сейчас ем пельмени «Сибирские». Это вообще близко не стояло с тем, что было. На прошлой неделе купила сервелат «Коньячный», это просто ужасный вкус дешевой колбасы, не считая того что еще и кости какие то попались. Скормила котам деревенским».
Очень много нареканий по поводу качества полуфабрикатов, от которых отказываются даже животные:
«Всегда брали вареники с капустой и мясом, были очень вкусные, но в последний раз просто гадость, даже собаки не стали есть. Хотелось бы узнать, что, поменялось в рецепт? Капусту видимо пропустили через мясорубку?».
«Сама отказываюсь от продукции, и больше не порекомендую никому. Уже писала отзыв – ничего не изменилось . Все вареники с треснутым тестом. В итоге – после варки есть нечего! Выложила специально для наглядности. Стыдно должно быть такое стряпать и продавать».
Покупатели все еще надеются на перемены:
«Последние два месяца продукция стала не такой, как раньше. Свиные сардельки совсем не свиные, какие-то красные. Сегодня купила холодец... Вам соль девать некуда? Для чего так пересаливать? Пошел на выброс собаке. Покупали «Докторскую» – трава травой. Хотелось бы знать, читает кто-то из руководства эти отзывы?»
Причем претензии связаны не только с привычными недочетами:
«В вашем фирменном магазине в Ангарске, 205 квартал, приобрели вашу продукцию. Купили ежики и пельмени, есть это просто невозможно, продукция мало того что пересолена, да еще невыносимо воняет хряком. И это не единичный случай. Что случилось с качеством продукции?»
А то и вовсе вот такое:
«Сварила сегодня вареники с мясом и капустой, и в одном из них попалась какая странная твердая штука: металл, ржавчина, стекло? Со следами краски на ней... Что случилось с продукцией?! У вас сотрудники без присмотра работают, никто их не проверяет?».
Конечно, главный вопрос – «Что случилось?».
«Купила вашу колбасу. Это был последний раз. Отвратительная, есть невозможно. Пахнет лекарством, нет вкуса колбасы, трава травой. Испортилась ваша продукция, стали невкусно делать. Что случилось? Потеряли покупателя».
«Обращаю внимание технологов на холодец. Примите меры. Очень испортился продукт. Мяса кот наплакал на донышке, все остальное – желе. Уже брать нет смысла».
«Всегда покупала сосиски «Боярские», были очень вкусные. Сейчас эти сосиски «Байкальские» есть невозможно, резиновые! Что стало с продукцией?!».
Ради справедливости надо сказать, что, например, в 2ГИС положительных отзывов тоже немало, правда, они очень однообразные и безо всяких деталей. Там же работают представители предприятия, переспрашивая всех недовольных. И вот недовольные пишут об очень конкретных вещах:
«Аппетит испорчен, про день вовсе молчу, как ресницы пучком оказались в сосисках, даже думать не хочу! Отвратительное качество!!!».